AI來(lái)“搶”香水了嗎？

來(lái)源：happi China 發(fā)布時(shí)間：2023-08-30 354

食品飲料及個(gè)護(hù)個(gè)人護(hù)理品原料配料加工生產(chǎn)設(shè)備包裝設(shè)備及材料其他

人工智能在香水行業(yè)中快速崛起

香水，是一種能夠喚起情感和記憶的奢侈品，其制作需要調(diào)香師的靈感和技巧，以及對(duì)香氛原料和消費(fèi)者喜好的深入了解。香水制作一直是藝術(shù)與科學(xué)的完美結(jié)合。

隨著ChatGPT等工具的風(fēng)靡和崛起，人工智能已逐漸主流化，也開(kāi)始涉足香水這個(gè)傳統(tǒng)的藝術(shù)領(lǐng)域，為香水創(chuàng)作提供了新的可能性……

成品的香水配方或許是廣告中提及的花香、果香和香料，不過(guò)調(diào)香師們?cè)缫言趯?shí)驗(yàn)室里使用合成成分，為使用者的感官帶來(lái)歡愉。

目前，香水市場(chǎng)正處于快速增長(zhǎng)之中。根據(jù)歐睿國(guó)際的數(shù)據(jù)，2022年全球香水市場(chǎng)達(dá)458.5億美元，預(yù)計(jì)到2030年將增長(zhǎng)至692.5億美元。同時(shí)，市場(chǎng)上有大量的香味供消費(fèi)者選擇，香奈兒（Chanel SA）、杜嘉班納（Dolce & Gabbana）、酩悅·軒尼詩(shī)-路易·威登（LVMH Mo?t Hennessy Louis Vuitton）、博柏利（Burberry Group PLC）、PVH等公司持續(xù)通過(guò)收購(gòu)、擴(kuò)張、推出新品等戰(zhàn)略來(lái)主導(dǎo)市場(chǎng)。

對(duì)于品牌來(lái)說(shuō)，把握人工智能技術(shù)的潮流，是在競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的市場(chǎng)中脫穎而出的一條路徑。美容和健康行業(yè)已經(jīng)非常重視個(gè)性化，品牌正利用人工智能來(lái)滿足消費(fèi)者日益?zhèn)€性化的需求和欲望，同時(shí)追求更高的效益。

Part 1

香氛原料商應(yīng)用成熟

香水瓶身上通常都是某個(gè)時(shí)尚品牌、明星或獨(dú)立品牌，但大部分香水其實(shí)是由為數(shù)不多的大型香氛香料生產(chǎn)商所制造，正是這些公司帶領(lǐng)了使用AI技術(shù)的潮流。

AI工具不會(huì)取代調(diào)香師，不過(guò)這些工具可以幫助克服行業(yè)日益增長(zhǎng)的約束，并讓調(diào)香師們有更多的時(shí)間致力于最后的人工調(diào)試。

與以往相比，當(dāng)今的原材料的可持續(xù)性、法規(guī)和財(cái)務(wù)方面的約束更加嚴(yán)格，需要以對(duì)地球健康和最終產(chǎn)品成本有效的方式采購(gòu)這些原材料也變得更加困難。例如，要提取出可用于香水的一公斤玫瑰油，需要四到五噸的玫瑰花瓣。

擁有最大調(diào)香師團(tuán)隊(duì)的香水制造公司奇華頓（Givaudan）在過(guò)去五年中，一直在試驗(yàn)使用AI工具來(lái)優(yōu)化創(chuàng)意過(guò)程，并深入了解客戶心智。

例如，奇華頓推出的Carto可以讓調(diào)香師在一個(gè)視覺(jué)吸引人的寬屏幕上混合其龐大圖書(shū)館中的任何香氛，只需點(diǎn)擊一個(gè)按鈕，即時(shí)取樣機(jī)器人就會(huì)呈現(xiàn)他們的創(chuàng)作。

圖：Carto

對(duì)于主觀且難以用語(yǔ)言表達(dá)的香水，僅通過(guò)文字來(lái)獲得客戶反饋以銷(xiāo)售香水，一直是一個(gè)挑戰(zhàn)。不過(guò)AI工具或許能改變這一現(xiàn)狀。

奇華頓推出了首個(gè)嗅覺(jué)社交監(jiān)聽(tīng)工具DigiPulse?，該工具使用AI從各種社交媒體平臺(tái)上收集并分類(lèi)超過(guò)250萬(wàn)條在線評(píng)論，來(lái)給調(diào)香師提供關(guān)于客戶的觀點(diǎn)和偏好。

最近，奇華頓又推出Myrissi?，這款工具使用AI，將特定的香味與相應(yīng)的顏色和情感相連接。基于神經(jīng)科學(xué)的專(zhuān)長(zhǎng)，這一工具可以為創(chuàng)建香水提供了一個(gè)新的起點(diǎn)，例如一個(gè)顏色，也可以幫助廣告或包裝來(lái)傳達(dá)最終產(chǎn)品提供視覺(jué)信息。

而在中國(guó)市場(chǎng)，奇華頓在2021年與香氛與阿里巴巴集團(tuán)旗下開(kāi)放的“企業(yè)對(duì)消費(fèi)者（B2C）”平臺(tái)天貓達(dá)成合作關(guān)系，成立T-Lab 源頭創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)室，將天貓的消費(fèi)者行為數(shù)據(jù)能力和合作伙伴生態(tài)系統(tǒng)，與奇華頓在中國(guó)的創(chuàng)意香氛解決方案和生產(chǎn)能力相結(jié)合。這一合作誕生了一套靈感來(lái)自中國(guó)經(jīng)典小說(shuō)《西游記》的全新香氛系列產(chǎn)品，其中包括兩款香水、一款藤條空間香氛，以及護(hù)手霜和身體潤(rùn)膚露。這些產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)采用了從數(shù)據(jù)挖掘到罐裝生產(chǎn)的九步加速過(guò)程，

此后在2022年，奇華頓也與天貓新品創(chuàng)新中心（TMIC）合作推出的“Creatogether”服務(wù)，利用奇華頓自己的AI調(diào)香助理機(jī)器人Carto和TMIC提供的嗅覺(jué)文化圖譜數(shù)據(jù)，為客戶提供了一種獨(dú)特的人機(jī)共創(chuàng)服務(wù)，使客戶能夠在中國(guó)獨(dú)的電子商務(wù)市場(chǎng)上以無(wú)可比擬的打樣速度實(shí)現(xiàn)其嗅覺(jué)愿景。

圖：Creatogether

另一大香水制造商國(guó)際香料香精公司（International Flavors & Fragrances，IFF）也在使用類(lèi)似的技術(shù)。他們的增強(qiáng)現(xiàn)實(shí)香水工具IFF Codex，可以幫助調(diào)香師根據(jù)該公司自1980年代初以來(lái)一直在編譯的數(shù)百萬(wàn)條信息的組合，為不同的結(jié)果創(chuàng)造香味。例如Vyrao聚焦健康益處，The Sixth旨在提高正念，而Sun R?則旨在增強(qiáng)自信。

圖：Vyrao

此前，全球知名的香精生產(chǎn)公司德之馨（Symrise）與 IBM在2018年合作開(kāi)發(fā)了一款A(yù)I香水調(diào)試系統(tǒng)Philyra，其能夠通過(guò)分析現(xiàn)有的芳香配方，將其成分與銷(xiāo)售地區(qū)、客戶年齡等數(shù)據(jù)進(jìn)行匹配，調(diào)制出最符合目標(biāo)客戶喜好的香水。

圖：Philyra

在2019年，巴西第二大美妝店O Boticário與Philyra合作，針對(duì)95后和00后年輕消費(fèi)者群體，創(chuàng)造了兩款新香水Egeo ON Me和Egeo ON You，在小范圍推廣中獲得了出色的反響。2021年，Belcorp 推出 Esika Kalos Tech 男士香水，靈感來(lái)自 Philyra 提供的新技術(shù)。

Part 2

獨(dú)立品牌強(qiáng)調(diào)創(chuàng)意

獨(dú)立品牌也在運(yùn)用這些新技術(shù)，為創(chuàng)意過(guò)程開(kāi)辟新的道路。

Rook Perfumes的創(chuàng)始人Nadeem Crowe，通過(guò)NFT，創(chuàng)作了“元宇宙的氣味”（Scent of the Metaverse）。通過(guò)邀請(qǐng)買(mǎi)家加入聊天群組，通過(guò)投票的方式分享對(duì)于香水和包裝的看法。最后將香水發(fā)送給群組成員，進(jìn)行限量發(fā)售。

圖：Rook Perfumes

AI提供了更多參與香水選擇的機(jī)會(huì)，許多新品牌正在使用AI工具幫助客戶創(chuàng)造定制的香水。

EveryHuman正在開(kāi)發(fā)“算法香水”（Algorithmic Perfumery），首個(gè)AI引導(dǎo)的香水創(chuàng)造平臺(tái)，允許用戶根據(jù)問(wèn)卷中的信息創(chuàng)造獨(dú)特的香水。

圖：EveryHuman

自稱(chēng)為數(shù)字香水屋的NoOrdinaryScent也推出類(lèi)似服務(wù)，使用AI根據(jù)對(duì)用戶有意義的記憶來(lái)創(chuàng)造香水，只需上傳1-3張圖片，剩下的交給機(jī)器。