全球香精香料巨頭 IFF 于 2025 年 1 月 8 日在巴黎宣布啟動中國香氛探索項目（China Scent Exploration Program）。據(jù)了解，是一個全面的消費者學習計劃，將人工智能與文化洞察相結合，旨在為中國市場量身定制香氛，助力品牌在這個充滿活力的市場取得成功。

春風拂面，香氛市場潛力無限。數(shù)據(jù)顯示，中國香水市場規(guī)模達 21.5 億美元，美容個護市場規(guī)模 773.5 億美元，家居護理市場規(guī)模 180 億美元。在這片沃土上，IFF 正以前所未有的方式整合歷史研究、文化分析和人工智能技術，幫助品牌開發(fā)能夠深深打動中國消費者的獨特香氛。

IFF 香精部門總裁 Ana Paula Mendonça 表示，中國香氛市場代表了行業(yè)最令人興奮的機遇之一。通過首次將人工智能與深層文化洞察相結合，IFF 正在這個充滿活力的市場中變革香精開發(fā)模式，為全球和本土品牌開啟獨特機遇。

作為首家在中國設立運營機構的跨國香精公司，IFF 自 1981 年起就深耕中國市場。這次的香氛探索計劃建立在四大戰(zhàn)略支柱之上：歷史文化印記、感官影響、消費者洞察和人工智能應用。

在歷史文化印記方面，IFF 深入分析傳統(tǒng)香料成分的多樣性應用，探索其與現(xiàn)代產(chǎn)品的融合之道。

在感官影響層面，通過對文化和植物資源的廣泛研究，以及標志性中國原料的氣味分析，開發(fā)真實的香氣檔案，為品牌和消費者帶來獨特的故事性。

消費者洞察方面，IFF 在多個城市展開了覆蓋 10000 人的調(diào)研，受訪者跨越 X 世代到 Z 世代等不同年齡層。同時，通過監(jiān)測社交媒體趨勢捕捉新興偏好。

在人工智能領域，IFF 將收集的洞察轉(zhuǎn)化為精確的香精創(chuàng)作指南。

IFF 全球人文與消費者洞察副總裁 Arnaud Montet 指出，從一線城市到新興市場，他們的研究全面捕捉消費者意見。這種前所未有的洞察規(guī)模使 IFF 能夠幫助品牌為特定區(qū)域和人群開發(fā)定制香精，顯著縮短開發(fā)時間并降低成本。

這一計劃與 IFF 在上海虹橋機場商務園區(qū)建立的占地 16,000 平方米的上海創(chuàng)意中心相得益彰，后者已成為 IFF 在亞洲最大的基地。業(yè)內(nèi)專家認為，隨著中國消費者品味的不斷提升和對文化真實性的追求，IFF 這一創(chuàng)新舉措將為香精行業(yè)帶來深遠影響，推動中國香氛市場走向更加成熟和多元的未來。