運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)曾經(jīng)被視為健身者和運(yùn)動(dòng)迷的小眾市場(chǎng)，如今，經(jīng)過(guò)發(fā)展已經(jīng)覆蓋了不同年齡和背景的消費(fèi)者。市場(chǎng)研究機(jī)構(gòu)Allied Market Research的一份報(bào)告預(yù)計(jì)，到2020年全球運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)市場(chǎng)的收益將達(dá)到336億美元，2015至2020年之間的CAGR（復(fù)合年增長(zhǎng)率）將達(dá)到7%。該報(bào)告指出，運(yùn)動(dòng)員在運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品的全球銷售額中占到了近37% 的比例，其次是消遣性用戶（27%）。這些崇尚積極生活方式的人群，利用營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品來(lái)提升耐力，增強(qiáng)體力和腦力。本期《活力營(yíng)養(yǎng) 活躍每一天》一文，將解析這些“活躍一族”對(duì)于運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)的訴求點(diǎn)，并展望運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)市場(chǎng)的前景。
目前，隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)速度的放緩，中國(guó)飲料行業(yè)也進(jìn)入了降速增長(zhǎng)的“新常態(tài)”發(fā)展階段。數(shù)據(jù)顯示，2016年上半年全國(guó)飲料行業(yè)總產(chǎn)量為8,979.52萬(wàn)噸，比上年同期增長(zhǎng)2.80%。其中，碳酸飲料和果蔬汁類及其飲料分別比上年同期下降2.76%和1.51%；包裝飲用水出現(xiàn)了罕見的3.44%的下降。然而，隨著消費(fèi)者對(duì)天然健康理念的關(guān)注，功能性飲料卻迎來(lái)了春天。本期“全球飲料報(bào)道”將帶您領(lǐng)略功能飲料如何激發(fā)新能量，引領(lǐng)軟飲料市場(chǎng)。
一年一度的行業(yè)盛會(huì)——第二十一屆中國(guó)國(guó)際食品添加劑和配料展覽會(huì)暨第二十七屆全國(guó)食品添加劑生產(chǎn)應(yīng)用技術(shù)展示會(huì)（FIC2017）將于2017年3月24日至26日在國(guó)家會(huì)展中心（上海）隆重舉行。和往屆相比，F(xiàn)IC2017不僅在展品范圍上更加全面，并與食品上下游產(chǎn)業(yè)相互關(guān)聯(lián)，形成供應(yīng)鏈，力爭(zhēng)成為一個(gè)貫穿食品行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的立體食品商務(wù)平臺(tái)。同期舉辦的各類高端論壇及專業(yè)會(huì)議，將共享行業(yè)發(fā)展新理念，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)、產(chǎn)品創(chuàng)新。本期“展會(huì)預(yù)覽”將為您搶先報(bào)道該展會(huì)參展情況，以及部分展品和解決方案。