2020年中國烘焙行業(yè)市場規(guī)模為2,358億元，2015年至2019年行業(yè)市場規(guī)模增速均超過9%，遠高于全球烘焙行業(yè)市場規(guī)模增速，預計未來5年也將維持在7%左右的增長速度。2020年中國城鎮(zhèn)居民人均可支配收入43,834元，年復合增長率（2015年~2020年）7.0%。居民收入水平的提升驅動消費升級，2020年城鎮(zhèn)居民人均食品消費支出已從2015年的6,360元提升至7,881元。分享來自有贊，維益《2021年烘焙行業(yè)發(fā)展趨勢報告》，歡迎下載了解。

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